Le Saint-James Relais & Châteaux

Saint-James Bouliac lahir dari visi unik dan luar biasa dari arsitek terkenal Jean Nouvel. Dengan tetap menghargai karyanya, desain interior telah sepenuhnya didesain ulang untuk menawarkan kamar dan suite dengan pemandangan panorama lembah Garonne dan kota Bordeaux. Destinasi gastronomi sejati, le Saint-James memiliki 2 restoran, sebuah bar, dan sekolah memasak. Elegan dan halus, kamar kami telah dirancang dengan warna-warna hangat, rona kuning kecoklatan, bahan-bahan alami, dan kain khas, menciptakan suasana yang sangat hangat. Terbuka ke alam, mereka menjanjikan perjalanan ke jantung alam dan pemandangan yang menakjubkan. Membuka pintu restoran berbintang Michelin kami adalah janji pengalaman gastronomi yang unik, perjalanan kuliner yang kreatif dan sensorik. Dengan dapur terbuka, dan terbenam dalam suasana yang kondusif untuk keintiman, ketenangan, dan pertukaran, setiap gigitan dan setiap hidangan dari Chef kami Mathieu Martin adalah ode untuk indera, yang secara halus menggabungkan keakuratan dan ketulusan, sama puitisnya dengan uniknya. Untuk meningkatkan pengalaman unik ini, biarkan dirimu terbuai oleh cahaya matahari terbenam berwarna kuning kecoklatan, yang memantul di lembah Garonne dan Bordeaux.